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description morphologique |
robe rouge
foncé, presque acajou, sans tâche. poil long et frisé présentant de la
bourre selon la saison (d'où son surnom de "bourrette").
race blonde (mufle clair)
cornes caractéristiques, en forme de
lyre bien ouverte, couleur vieille ivoire et noires aux extrémités.
onglons noirs et durs.
race de grande taille : 1m40 au garrot
pour 650 à 850 kg chez les femelles.
caractère fort, la présence du veau
est nécessaire lors des traites (stimulation psychologique de la
post-hypophyse) |
